Wenn erlesenes Handwerk nach jahrhundertealten Rezepturen mit der sprichwörtlichen Verbundenheit zur Heimat verschmilzt, entsteht ein Genuss von unschätzbarem kulturellem Wert. Die traditionsreiche Lebzelterei in Bad Aussee steht seit Generationen beispielhaft für gelebte Standorttreue, höchste handwerkliche Qualität und eine tiefe, unverbrüchliche Verwurzelung im Herzen des steirischen Salzkammerguts.

Mit dieser Auszeichnung würdigt das Landherz ÖSTERREICH Kuratorium den Einsatz der Betreiberfamilie, der erfahrenen Lebzeltermeister und des gesamten Teams in Backstube und Verkauf, die den Betrieb tagtäglich zu einem weit über die Grenzen des Landes hinaus bekannten, kulinarischen Botschafter und einem lebendigen Aushängeschild der österreichischen Handwerkskunst machen.

Statt auf industrielle Massenproduktion zu setzen, bewahrt die Manufaktur konsequent die Kunst der traditionellen Lebkuchenherstellung von Hand und unter Verwendung von reinem heimischen Honig. Hier werden gesellschaftliche Verantwortung und der Erhalt des süßen Kulturguts mit Herzblut und echter Handschlagqualität gelebt – als geschätzter, krisensicherer Arbeitgeber in der Region, als erstklassige Ausbildungsstätte für das Handwerk und als verlässlicher Partner der regionalen Gemeinschaft.

Es ist genau diese verlässliche, bodenständige Haltung zur Heimat und ihren Menschen, die die Ausseer Lebzelterei zu weit mehr als einer klassischen Konditorei macht: Das Familienunternehmen ist ein herausragendes Vorbild österreichischer Lebensmittelqualität, ein starker Wirtschaftsmotor für das Ausseerland und ein unverzichtbares Herzstück der steirischen Genusskultur.

Stolz der Region – es ist dem Landherz ÖSTERREICH Kuratorium eine besondere Ehre, dieses exklusive Prädikat in Kooperation mit dem RIO Institut AUSTRIA zu verleihen.

Zur offiziellen Webseite von → Ausseer Lebkuchen