Wenn der tiefe Respekt vor der alpinen Natur mit handwerklicher Perfektion verschmilzt, entsteht ein Leuchtturm nachhaltiger Milchwirtschaft. Die Erlebnis Sennerei Zillertal der Familie Kröll steht seit Generationen beispielhaft für gelebte Standorttreue, den Erhalt der traditionellen Heumilchwirtschaft und eine unzertrennliche Verwurzelung im Zillertal und im Land Tirol.

Mit dieser Auszeichnung würdigt das Landherz ÖSTERREICH Kuratorium den Einsatz der Betreiberfamilie, der erfahrenen Molkermeister, des herzlichen Teams im Bereich der Erlebnissennerei und im Schaubauernhof und aller Mitarbeiter, die dieses Familienunternehmen tagtäglich zu einem lebendigen Botschafter für den Wert und die Qualität unserer heimischen Lebensmittel machen.

Statt auf kurzfristige, industrielle Massenproduktion zu setzen, bewahrt die Erlebnis Sennerei Zillertal konsequent die Kunst der schonenden Veredelung von reinster Tiroler Heumilch. Hier wird gesellschaftliche Verantwortung und der Schutz des alpinen Lebensraumes mit Herzblut und echter Handschlagqualität gelebt – als krisensicherer und geschätzter Arbeitgeber in der Region, als wichtige Ausbildungsstätte für das Handwerk und als treuer, existenzieller Partner für rund 350 lokale Bergbauernfamilien, deren harte Arbeit hier fair entlohnt wird.

Es ist genau diese verlässliche, bodenständige Haltung zur Heimat und ihren Menschen, die die Erlebnis Sennerei Zillertal zu weit mehr als einem klassischen Produktionsbetrieb macht: Sie ist ein lebendiges Aushängeschild österreichischer Agrar- und Genusskultur, ein starker Wirtschaftsmotor für das Tal und ein unverzichtbares Herzstück der Tiroler Land- und Genusswirtschaft.

Stolz der Region – es ist dem Landherz ÖSTERREICH Kuratorium eine besondere Ehre, dieses exklusive Prädikat in Kooperation mit dem RIO Institut AUSTRIA zu verleihen.

Zur offiziellen Webseite von → Erlebnis Sennerei Zillertal