Wenn eine jahrhundertealte handwerkliche Tradition im Herzen eines geschichtsträchtigen Wallfahrtsortes gepflegt wird, entsteht ein kulinarisches Kulturgut von bundesweiter Strahlkraft. Das Familienunternehmen Pirker in Mariazell steht seit 1846 beispielhaft für Standorttreue, höchste handwerkliche Präzision und eine tiefe Verwurzelung in der Steiermark.

Mit dieser Auszeichnung würdigt das Landherz ÖSTERREICH Kuratorium den Einsatz der Eigentümerfamilie rund um Katharina Pirker und Georg Rippel-Pirker und des gesamten Teams in Produktion, Handwerk und Gastronomie. Gemeinsam beweisen sie tagtäglich, dass die sorgfältige Verarbeitung heimischer Rohstoffe – wie echter Bienenhonig – nach überlieferten Rezepturen die feste Basis für anerkannte Qualitätsprodukte bildet. Als europaweit seltener Betrieb bewahrt die Manufaktur die historische Trilogie aus Lebzelterei, Metsiederei und Wachszieherei.

Mit regionaler Weitsicht setzt das Unternehmen mit der erLEBZELTEREI touristische und architektonische Akzente direkt im Mariazellerland. Hier wird gesellschaftliche und ökologische Verantwortung aktiv gelebt – als größter Arbeitgeber der Region, als krisensicherer Wirtschaftsmotor für den ländlichen Raum und als Partner für den Erhalt des traditionellen Lebensmittelhandwerks.

Es ist genau diese verlässliche, bodenständige und zugleich zukunftsweisende Haltung zur Heimat und ihren Ressourcen, die das Unternehmen auszeichnet: Der Betrieb ist ein Vorbild österreichischer Genuss- und Handwerkskompetenz, ein starker Wirtschaftsmotor für den Bezirk Bruck-Mürzzuschlag und ein Herzstück der regionalen Identität.

Stolz der Region – es ist dem Landherz ÖSTERREICH Kuratorium eine besondere Ehre, dieses exklusive Prädikat in Kooperation mit dem RIO Institut AUSTRIA zu verleihen.

Zur offiziellen Webseite von → Pirker Lebkuchen