Wenn eine über 500-jährige, meisterhaft gepflegte Brautradition auf ein unnachgiebiges Bekenntnis zur eigenen Heimat trifft, entsteht ein flüssiges Kulturgut von höchstem Wert. Die in 16. Generation inhabergeführte Privatbrauerei Zillertal steht beispielhaft für kompromisslose Standorttreue, herausragende handwerkliche Qualität und eine tiefe, unverbrüchliche Verwurzelung im Zillertal und im gesamten Land Tirol.

Mit dieser Auszeichnung würdigt das Landherz ÖSTERREICH Kuratorium den Einsatz der Eigentümerfamilie Lechner, der erfahrenen Braumeister und der gesamten Belegschaft vor Ort. Sie bewahren die Unabhängigkeit der heimischen Bierkultur frei von internationalen Konzernstrukturen und machen die Brauerei tagtäglich zu einem lebendigen Aushängeschild Tiroler Braukunst und Lebensqualität.

Als echter Vorreiter geht Zillertal Bier konsequent den Weg nachhaltiger regionaler Wertschöpfung. Hier werden gesellschaftliche Verantwortung und der Schutz der Natur mit Herzblut und echter Tiroler Handschlagqualität aktiv gelebt – als geschätzter, krisensicherer Arbeitgeber für die Menschen des Tals, durch die enge und faire Partnerschaft mit den heimischen Bergbauern beim exklusiven Anbau von Tiroler Fisser Imperial Gerste und durch eine beispielhafte, ressourcenschonende Produktion.

Es ist genau diese verlässliche, bodenständige Haltung zur Heimat und ihren Menschen, die Zillertal Bier zu weit mehr als einem klassischen Traditionsbetrieb macht: Das Familienunternehmen ist ein herausragendes Vorbild österreichischer Brau- und Umweltkompetenz, ein mächtiger Wirtschaftsmotor und das unverzichtbare Herzstück der Tiroler Genusskultur.

Stolz der Region – es ist dem Landherz ÖSTERREICH Kuratorium eine besondere Ehre, dieses exklusive Prädikat in Kooperation mit dem RIO Institut AUSTRIA zu verleihen.

Zur offiziellen Webseite von → Zillertal Bier